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荷葉冬瓜薏米老鴨湯
材料: 冬瓜,荷葉,老鴨,薏米,扁豆。 做法: 冬瓜去皮洗淨切成塊;荷葉洗淨拭乾水;薏米、扁豆洗淨;老鴨洗淨,斬成大塊。再將冬瓜、荷葉、薏米、扁豆和閱讀全文|07-09 18:17|沒有評論
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薏米陳皮鯉魚湯
材料: 薏米50克、陳皮5克、冬瓜150克、鯉魚1條、瘦肉50克、生薑3片。 做法: 各物分別洗淨。藥材浸軟;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少閱讀全文|07-09 18:15|沒有評論
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陳皮蓮肉煲水鴨湯
材料: 陳皮6克,去芯蓮子肉30克,薏米30克,懷山藥12克,生薑10克,水鴨肉250克。 做法: 先將水鴨肉用清水洗淨血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃;蓮子肉洗淨;懷山閱讀全文|07-09 18:10|沒有評論
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燈芯草薏米瘦肉湯
材質:燈芯草6~8扎、薏米20g、蜜棗1粒、瘦肉300g(3~4人份)。 做法:瘦肉、切塊、飛水,與所有材料放入瓦湯煲內,加水1500ml,武火煮15分鐘後改文閱讀全文|06-23 18:35|沒有評論
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扁豆赤小豆節瓜湯
材料:炒扁豆50克,赤小豆50克,節瓜1公斤,瘦肉4兩,陳皮1角,細鹽少許。 做法:炒扁豆、赤小豆、陳皮分別清水浸泡在瓦煲內,加入稀釋清水,先用猛火煲至水閱讀全文|06-23 18:28|沒有評論
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