材料：

１．醃肉：腰內肉（切條狀）．醬油．黑胡椒．米酒．可樂．蒜頭．醃好另放．＋魚漿用勻．

２．扁魚．乾香菇６朵．綠竹筍一條．紅蘿蔔一條．金針菇二包．黑木耳．

３．芹菜．香菜．蔥切末備用

３．花生油半碗．

4．雞蛋６個.